AGRICULTURE, ALIMENTATION & SANTÉ :
BÂTIR NOTRE SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

Narbonne possede les ressources pour garantir à chaque habitant une alimentation saine, un accès aux soins facilité et un environnement protégé.
Notre stratégie repose sur une conviction simple : la santé est un tout. Elle commence dans l'assiette, se prolonge par la qualité de l'air que nous respirons et se concrétise par une offre de soins de proximité performante.
"La santé n'est pas une dépense, c'est le résultat d'un territoire qui fonctionne."

1. LES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES

La commande publique comme moteur.

Nous utilisons le levier des cantines et des EHPAD pour garantir des débouchés aux producteurs locaux. Objectif : 100% local et frais. Les transactions sont sécurisées en Cers pour que l'argent de vos impôts finance directement nos paysans et non les centrales d'achat.

➜ Fiche : Maraîchage et Régie de transformation ➜ Fiche : Levier de la commande publique ➜ Fiche : Monnaie Locale

2. LE BOUCLIER SANITAIRE

Eau, Soins et Sécurité Alimentaire.

Récupération de la maîtrise publique de l'Eau (patrimoine collectif). Création d'un Centre de Santé Municipal (médecins salariés) pour stopper le désert médical. Installation de Cuisines en Commun dans chaque quartier pour restaurer l'autonomie culinaire de tous.

➜ Fiche : Caisse de l'Alimentation (SSA) ➜ Fiche : Centre de Santé et SCIC ➜ Fiche : Reconquérir notre souveraineté sur l'Eau ➜ Fiche : Cuisines en Commun

3. LA VIGNE ET LA MUTATION

De la protection incendie à la bio-énergie.

La vigne est notre culture et notre bouclier coupe-feu : sa survie est une mission de sécurité civile. Nous appuyons la diversification : le pastoralisme pour l'entretien des friches et la fermentation dirigée pour transformer nos résidus en biocarburants locaux. Mais aussi l'arboriculture et toutes les expérimentations locales'

➜ Fiche : La Vigne, infrastructure de sécurité ➜ Fiche : Unité de fermentation (Bio-énergie) ➜ Fiche : Pastoralisme et Risque Feu

4. LE CAPITAL HUMUS

Régénérer les sols pour protéger l'eau.

Sans sol vivant, pas de santé. Nous stoppons l'importation de boues extérieures polluées pour créer une filière de compostage local propre. La régénération de l'humus dans la plaine est notre priorité pour filtrer l'eau et nourrir les Narbonnais durablement.

➜ Fiche : Reconstruction des sols ➜ Fiche : Compostage de proximité

L'INTÉGRATION SYSTÉMIQUE : CE QUI NOUS LIE

⚙️ LES MAILLONS MANQUANTS

  • La Logistique de Proximité (EBE) : Utiliser le dispositif Zéro Chômeur pour la collecte des biodéchets et la livraison des paniers maraîchers en vélo-cargo.
  • La Transparence Radicale : On ne peut pas parler de santé sans mesurer les rejets de Malvési ou des projets d'incinération. La science doit être entre les mains des citoyens.
  • La Boucle Hydraulique : Utiliser le canal élargi du Veyret non seulement pour la sûreté (inondations) mais aussi comme réserve d'eau brute pour le maraîchage.

📁 DOSSIERS TECHNIQUES CROISÉS

CONTRIBUER

Professionnel de santé, agriculteur, vIgneron ou citoyen soucieux de son assiette ? Participez à l'ingénierie de notre souveraineté.

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Un territoire qui se nourrit et se soigne est un territoire qui décide de son avenir.