FICHE AGRICULTURE, ALIMENTATION, SANTÉ

CAISSE LOCALE DE L’ALIMENTATION

1. LE MÉCANISME : UN SYSTÈME AUTOFINANCÉ

Le principe calque celui de la santé : on cotise selon ses revenus, on reçoit selon ses besoins (manger sainement).

• Cotisation progressive : Les ménages contribuent à la Caisse via une échelle basée sur les revenus.
• Allocation universelle : Chaque individu (du plus pauvre au plus riche) reçoit chaque mois la même somme (ex: 150€) sur sa carte de monnaie locale (Le Cers).
• Autofinancement par redistribution : Le système s'équilibre de lui-même : les cotisations des plus aisés et le conventionnement des producteurs créent un circuit économique fermé qui ne dépend pas des subventions étatiques à long terme.

2. POURQUOI LES PLUS AISÉS Y ONT INTÉRÊT ?

Il est légitime de se demander pourquoi contribuer à un système qui "coûte" plus cher que le supermarché. La réponse tient en trois piliers :

• L'Assurance "Assiette Vide" (Résilience) : L'outil CRATERE est formel : Narbonne ne tient pas trois jours en cas de rupture des chaînes logistiques. En cotisant, les contributeurs financent l'existence physique d'une agriculture locale. C'est une "prime d'assurance" pour que la nourriture soit disponible sur le territoire, quoi qu'il arrive.
• L'Accès à une Qualité "Hors-Marché" : Aujourd'hui, même avec de l'argent, il est difficile d'accéder à des produits 100% sains, locaux et mûrs (le "Bio" industriel étant souvent décevant). La SSA crée la masse critique nécessaire pour que nos maraîchers produisent cette qualité supérieure, réservée aux membres de la Caisse.
• La Protection du Patrimoine et du Cadre de Vie : Financer la SSA, c'est financer le pastoralisme qui évite les incendies et le maraîchage qui embellit la plaine. C'est protéger la valeur immobilière et l'attractivité de Narbonne en évitant la désertification agricole.

3. LE CONVENTIONNEMENT CITOYEN : REPRENDRE LE POUVOIR

Ce n'est pas la Mairie qui décide de ce qui est "bon", mais les cotisants eux-mêmes.

• Démocratie alimentaire : Les citoyens membres de la Caisse délibèrent pour choisir les producteurs et magasins conventionnés.
• Exigences Santé : On ne peut dépenser ses Cers alimentaires que pour des produits respectant des critères de santé stricts (absence de pesticides, qualité nutritionnelle). Le contributeur sait que 100% de son argent finance une nourriture qui ne le rendra pas malade.

4. L’ÉTANCHÉITÉ ÉCONOMIQUE PAR LE CERS

Pour convaincre, il faut prouver que l'argent ne s'évapore pas.

• Zéro fuite de capitaux : L'allocation est versée en Cers. Cet argent ne peut pas finir dans les dividendes d'une multinationale. Il est obligatoirement réinjecté dans l'économie narbonnaise, créant de l'emploi et de la richesse là où habitent les contributeurs.

5. MÉTHODE : L'EXPÉRIMENTATION PAR L'ADHÉSION

On ne force personne, on démontre l'efficacité du modèle.

• Phase 1 : Le groupe pionnier : Lancement avec 500 foyers volontaires représentatifs de la mixité sociale de Narbonne pour roder la caisse.
• Phase 2 : Valorisation des bénéfices : Publication des résultats sur la santé des participants et sur la création d'emplois agricoles pour susciter l'adhésion massive.

6. ÉVALUATION DE L'INVESTISSEMENT

Le coût de fonctionnement est couvert par les cotisations, la collectivité n'intervient que sur l'amorçage.

• Fonds de garantie municipal : 300 000 € pour sécuriser la caisse les deux premières années.
• Économie indirecte : Réduction à terme des budgets de santé et d'aide sociale d'urgence (CCAS).
• Bénéfice politique : Narbonne devient le premier territoire de France à garantir la sécurité alimentaire de tous ses citoyens par un modèle autonome.